tag:blogger.com,1999:blog-4679029908504594673.post4761525907325115303..comments2024-03-26T20:33:14.485+01:00Comments on Kulinarne Szaleństwa Margarytki: Szynka gotowana w czerwonym winieMargarytkahttp://www.blogger.com/profile/15877267190926892940noreply@blogger.comBlogger65125tag:blogger.com,1999:blog-4679029908504594673.post-80233389492403360402020-12-19T15:57:58.805+01:002020-12-19T15:57:58.805+01:00Cieszę się, że przepis się przydał.
Dziękuję i ró...Cieszę się, że przepis się przydał. <br />Dziękuję i również życzę spokojnych i radosnych świąt. Margarytkahttps://www.blogger.com/profile/15877267190926892940noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4679029908504594673.post-6800110471905558532020-12-18T21:26:33.953+01:002020-12-18T21:26:33.953+01:00Szynka z tego przepisu jest extra. Dziękuję za teg...Szynka z tego przepisu jest extra. Dziękuję za tego bloga. Pozdrawiam Panią serdecznie i życzę radosnych świąt.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14021119393100864596noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4679029908504594673.post-43051234039344908922016-01-04T08:24:40.556+01:002016-01-04T08:24:40.556+01:00Akurat to, że dolałaś wody nie ma żadnego znaczeni...Akurat to, że dolałaś wody nie ma żadnego znaczenia dla wilgotności czy suchości szynki, ja często dolewam, bo przeważnie butelka wina to za mało :-)<br />Ale pomysł z szyną w sosie od schabu super :-)Margarytkahttps://www.blogger.com/profile/15877267190926892940noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4679029908504594673.post-45801104600480471572016-01-03T20:46:40.744+01:002016-01-03T20:46:40.744+01:00Gotowalam tak jak w przepisie.moze wyniklo to z te...Gotowalam tak jak w przepisie.moze wyniklo to z tego ze mimo ze dalam dwa wina to jeszcze wody dalam zeby calkiem zakrylo i moze za mocno sie rozcienczylo.ale zjedzona juz a maz wpadl na pomysl ze do sosu po schabie w piwie wkladal grube kawalki szynki i bylo na obiadekNacihttps://www.blogger.com/profile/05999149502403022908noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4679029908504594673.post-23251752996123531432016-01-03T11:26:30.883+01:002016-01-03T11:26:30.883+01:00Może za długo gotowałaś? Może za długo gotowałaś? Margarytkahttps://www.blogger.com/profile/15877267190926892940noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4679029908504594673.post-58560677464205532912015-12-27T22:36:32.038+01:002015-12-27T22:36:32.038+01:00Ogolnie kolorek byl.rowno sie zapeklowala ale maz ...Ogolnie kolorek byl.rowno sie zapeklowala ale maz mowi ze cos sucha i twierdzi ze jalowa troche.niewiem czemu .wszystko robilam jak rok temuNacihttps://www.blogger.com/profile/05999149502403022908noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4679029908504594673.post-36951851175548592022015-12-20T10:43:15.747+01:002015-12-20T10:43:15.747+01:00U mnie zawsze leży w zalewie i się pekluje. Jeśli ...U mnie zawsze leży w zalewie i się pekluje. Jeśli już jest zapeklowana to spokojnie możesz ją w środę gotować. <br />Siatkę ściągasz dopiero, gdy szynka całkiem wystygnie, najlepiej na drugi dzień. Margarytkahttps://www.blogger.com/profile/15877267190926892940noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4679029908504594673.post-67687103419743171532015-12-20T10:41:49.377+01:002015-12-20T10:41:49.377+01:00Reniu, po peklowaniu, przed gotowaniem. Reniu, po peklowaniu, przed gotowaniem. Margarytkahttps://www.blogger.com/profile/15877267190926892940noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4679029908504594673.post-50170588688794356942015-12-17T09:09:02.755+01:002015-12-17T09:09:02.755+01:00A czy siatke to sie zaklada przed peklowaniem czy ...A czy siatke to sie zaklada przed peklowaniem czy po peklowaniu?Nacihttps://www.blogger.com/profile/05999149502403022908noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4679029908504594673.post-39549122396482164902015-12-17T08:04:26.855+01:002015-12-17T08:04:26.855+01:00Po ostatnim komentarzu widac ze szyneczke robilam ...Po ostatnim komentarzu widac ze szyneczke robilam rok temu.mialamwtedy kupiona gotowa szynke peklowana.w zwiazku z tym mam pytanie czy lepiej peklowac naciersjac czy w kapieli?czy jak dzisz lub w sobote ja zapekluje to a bede gotowac 23.12 to nie bedzie za krotko lub za dlugo w tej pekli. U nas szynki myszki sa takie kilogramowe to jak kupie taki normalny kawal i zwiaze to nie rozwali sie po zdjeciu siatki?Nacihttps://www.blogger.com/profile/05999149502403022908noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4679029908504594673.post-88257419427174912062014-11-18T08:58:33.913+01:002014-11-18T08:58:33.913+01:00No właśnie, to czekanie zawsze jest najgorsze. No właśnie, to czekanie zawsze jest najgorsze. Margarytkahttps://www.blogger.com/profile/15877267190926892940noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4679029908504594673.post-4930356974517941542014-11-16T20:49:27.798+01:002014-11-16T20:49:27.798+01:00szynka ugotowana,teraz biedna musze czekac do jutr...szynka ugotowana,teraz biedna musze czekac do jutra zeby posmakowac Nacihttps://www.blogger.com/profile/05999149502403022908noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4679029908504594673.post-76413280227990828392013-02-21T16:06:56.857+01:002013-02-21T16:06:56.857+01:00Każdy ma jakiś swój sposób. Ja taką gotowaną w wod...Każdy ma jakiś swój sposób. Ja taką gotowaną w wodzie też lubię, ale ta gotowana w winie ma fajny smak i zapach. Ostatnio gotowałam w białym winie, też była świetna. <br />Niestety garażu nie mam, musi mi wystarczyć kuchnia :-) Wyroby jednak robią głównie moi rodzice, tata wędzi, więc dostaję często gotowe szyneczki :-)Margarytkahttps://www.blogger.com/profile/15877267190926892940noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4679029908504594673.post-21525340819712315222013-02-21T15:01:46.424+01:002013-02-21T15:01:46.424+01:00Świetna szyna. Ja ja robię tak samo, ale wrzucam s...Świetna szyna. Ja ja robię tak samo, ale wrzucam szynkę do wrzącej wody, zagotowanej z pozostałymi składnikami, i gotuję we wrzącej wodzie pierwsze 10 minut i schładzam wodę do ok. 80 st.C (dolewając po prostu zimnej wody), skręcam gaz tak jak Ty, aby tylko pyrkotała i gotuję dalej utrzymując 80 stopni. Mam termometr masarniczy, bo uzywam go tez przy gotowaniu szynek po wedzeniu. Czas gotowania szynki 50 minut na każdy kilogram, wliczając te pierwsze 10 minut.<br />Po skonczeniu gotowania hartuję szynke w zimnej wodzie ( wtedy jest bardziej spreżysta i soczysta) i wieszam ją w chłodnym garazu do ocieknięcia na noc.<br />Lena_Russohttps://www.blogger.com/profile/08193973463547803844noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4679029908504594673.post-17849444661718460412013-01-08T22:39:55.780+01:002013-01-08T22:39:55.780+01:00Bardzo mi miło, że skorzystałaś z mojego przepisu ...Bardzo mi miło, że skorzystałaś z mojego przepisu i że szynka smakowała :-)Margarytkahttps://www.blogger.com/profile/15877267190926892940noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4679029908504594673.post-39584843588263985142013-01-08T11:24:51.600+01:002013-01-08T11:24:51.600+01:00Margarytko twój blog juz od dawna mam w ulubionych...Margarytko twój blog juz od dawna mam w ulubionych i codziennie zaglądam.Szyneczkę robiłam na święta była super,wszystkim smakowała.Dziękuje że jesteś.Pozdrawiam MartaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4679029908504594673.post-85968063865275608312012-12-22T19:44:29.402+01:002012-12-22T19:44:29.402+01:00Procenty odparują, więc dzieci spokojnie mogą taką...Procenty odparują, więc dzieci spokojnie mogą taką szynkę jeść :-)Margarytkahttps://www.blogger.com/profile/15877267190926892940noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4679029908504594673.post-47740961165852058302012-12-21T16:05:44.380+01:002012-12-21T16:05:44.380+01:00Witam.
Szyneczk wg Twojego przepisu wlasnie sie go...Witam.<br />Szyneczk wg Twojego przepisu wlasnie sie gotuje.<br />Mam jednak pytanie, czy moga taka szynke jesc takze dzieci??? Czy po 2h obrobki termicznej wszystkie % zdaza wyparowac?<br /><br />Dziekuje i Wesolych Swiat!Wiolettahttps://www.blogger.com/profile/14615335325058737696noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4679029908504594673.post-38217648220223810522012-12-17T15:05:26.659+01:002012-12-17T15:05:26.659+01:00Mój tata też sam wędzi, domowe wyroby są najlepsze...Mój tata też sam wędzi, domowe wyroby są najlepsze. Ale ta też jest domowa, choć nie wędzona :-)Margarytkahttps://www.blogger.com/profile/15877267190926892940noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4679029908504594673.post-43751020278691884442012-12-17T10:28:02.268+01:002012-12-17T10:28:02.268+01:00chętnie spróbuje takiej szynki ale raczej nie na Ś...chętnie spróbuje takiej szynki ale raczej nie na Święta, bo mój tata ma wędzak i sam wędzi na święta szynki i wędliny. Takiej w winie jeszcze nie próbowaliśmy więc na pewno po Świętach dla odmiany zrobie. PozdrawiamMagdalena Imielińskahttps://www.blogger.com/profile/05434212803628380079noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4679029908504594673.post-67997358887139295362012-08-04T18:57:23.430+02:002012-08-04T18:57:23.430+02:00Bardzo się cieszę, że smakuje :-) Mam nadzieję, że...Bardzo się cieszę, że smakuje :-) Mam nadzieję, że i goście nie pogardzą :-)Margarytkahttps://www.blogger.com/profile/15877267190926892940noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4679029908504594673.post-20621089688895692622012-08-04T13:24:33.117+02:002012-08-04T13:24:33.117+02:00idealny smak!!! ja już kosztowałam, goście będą si...idealny smak!!! ja już kosztowałam, goście będą się rozkoszować smakiem popołudniu :) dzięki za przepis. DominikaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4679029908504594673.post-44981014225710061432012-03-26T12:29:36.406+02:002012-03-26T12:29:36.406+02:00Alu, nie ma problemu :-)Alu, nie ma problemu :-)Margarytkahttps://www.blogger.com/profile/15877267190926892940noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4679029908504594673.post-44502986810731186742012-03-25T20:23:37.165+02:002012-03-25T20:23:37.165+02:00Sorki, Margarytko, nie doczytałam. Jestem ciągle t...Sorki, Margarytko, nie doczytałam. Jestem ciągle taka senna wiosną po lekach przeciwalergicznych:) AlaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4679029908504594673.post-20120297253502374162012-03-25T18:48:42.639+02:002012-03-25T18:48:42.639+02:00Alu, a o co mam jeszcze zapytać?Alu, a o co mam jeszcze zapytać?Margarytkahttps://www.blogger.com/profile/15877267190926892940noreply@blogger.com