sobota, 5 lutego 2011

Zupy

Barszcz ukraiński (wersja I)
Barszcz wigilijny  I 
Barszcz grzybowy wigilijny II (z surowych buraków)
Barszcz z białą fasolą podany z tłuczonymi ziemniakami
Barszcz z tłuczonymi ziemniakami 
Bulion warzywny
Gęsta zupa pomidorowa z ryżem
Kapuśniak jesienny ze słodkiej kapusty z pulpecikami cielęcymi 
Kapuśniak z kiszonej kapusty (kwaśnica)
Krem brukselkowo - brokułowy
Krem marchewkowo - kalafiorowy
Krem marchewkowo - pomarańczowy z imbirem
Krem paprykowo - pomidorowy z naleśnikowym szaszłykiem
Krem z dyni
Krem z dyni z ananasem i mlekiem kokosowym
Krem z dyni z dodatkiem sera
Krem z dyni z mozzarellą 
Krem ziemniaczano -chrzanowy podany z jajkiem
Krem z kalarepki, młodych ziemniaków i groszku cukrowego 
Krem z pieczonej żółtej papryki z dodatkiem wędzonej makreli 
Krem z pomidorów (pikantny)
Krem z zielonego groszku
Krem z zielonych warzyw z parmezanem
Krem ze szparagów z imbirową nutą
Krem z zielonych szparagów z serem
Krem ze świeżych pomidorów
Krupnik 
Parzybroda
Rosół drobiowy
Zupa cebulowa z grzanką serową
Zupa gołąbkowa
Zupa grzybowa z suszonych borowików
Zupa gulaszowa
Zupa jarzynowa z młodych warzyw
Zupa kalafiorowa
Zupa kalafiorowa z mięsnymi pulpecikami
Zupa koperkowa na rosole 
Zupa ogórkowa z ogórków małosolnych z kaszą jaglaną
Zupa ogórkowa na wędzonym żeberku
Zupa pieczarkowa  
Zupa pomidorowa "porosołowa" 
Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów
Zupa szczawiowa podana z jajkiem i tłuczonymi ziemniakami 
Zupa z czerwonej soczewicy z orientalną nutą
Zupa ziemniaczana z kurkami
Żurek

48 komentarzy:

  1. Uwielbiam zupy.Widzę,że Twoje są genialne.Takie jak lubię.
    Agata

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję - też lubię zupy, ale zdecydowanie te lżejsze - warzywne :-)

      Usuń
    2. Brakuje mi pani przepisu na zupe szczawiowa?Pozdrawiam smacznie,Asia.

      Usuń
  2. a gdzie BARSZCZYK ????

    OdpowiedzUsuń
  3. barszczyk to podstawa, ale od czasu do czasu można sobie od niego odpocząć

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dobry barszczyk tak szybko znika, że fotek nie zdążę nigdy zrobić :-)

      Usuń
  4. A znajdę tu gdzieś przepis na barszczyk czerwony?

    Viola

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeszcze nie, ale w ciągu tego tygodnia się pojawi.

      Usuń
  5. A może barszcz ukraiński!?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kiedyś z pewnością, ale rzadko go gotuję i nigdy nie zdążę zrobić zdjęć :-)

      Usuń
    2. Też z chęcią dowiedziałabym się jak gotujesz barszcz ukraiński, bo tylko do Ciebie Margarytko mam zaufanie, wszystko opisane na chłopski rozum niczego nie muszę się domyślać.

      Usuń
    3. Szkoda ,że nie masz Margarytko przepisu na barszcz ukraiński, nigdy takiego nie gotowałam a mam zamiar spróbować a do Ciebie mam ogromne zaufanie, przepisy są przejrzyste, pisane tak na chłopski rozum. Czekam na ten przepis.

      Usuń
    4. Jutro będę ukraiński gotowała, więc lada dzień pojawi się na blogu :-)

      Usuń
  6. Wspaniałe wyroby :-)A co pani powie na fasolową ? Pamiętam fasolową mojej babci była pyszna tylko nie pamiętam przepisu :-(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zjeść zjem, ale fanką nie jestem. Nie gotowałam już fasolówki chyba z 5 lat.

      Usuń
  7. Ja tu sobie zajrzałam do pani Margarytki na zupy i patrzę, a tu zupy szczawiowej w przepisach brak. Dlaczego to tak? Przecież zupka szczawiowa jest taka pyszna. Chociaz może dlatego, że przepis, choć prosty, to jednak w każdym domu gotuje się inaczej. Jednak z pozostałych przepisów czerpię inspiracje, może nie do końca trzymając się ściśle przepisów. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z bardzo prostej przyczyny - od kilku lat nie gotuję szczawiowej, ze względu na szczawiany jakie zawiera. Staram się ich unikać, a jak już najem się rabarbaru, który uwielbiam to szczawiowa odchodzi na dalszy plan.
      Ale może raz na jakiś czas dobrze do niej wrócić, bo w sumie lubię tę zupę.

      Usuń
  8. Witam, bardzo lubie Pani bloga. Mozna prosic o przepis na grochowke? Dziekuje

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na razie grochówki nie planuję, to dla mnie zupa iście jesienno - zimowa :-)

      Usuń
  9. Jejku !!! Jak dla mnie Twoje zupy Rozkosssszzzzz !!! I nic więcej nie potrzebuję do szczęścia... Ale Mój Luby ręce i nogi oddał by za czerninę !!! Ja osobiście nie znoszę ale dobry przepis czemu nie ?! Ale pewnie się nie doczekam
    :(((

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Normalnie się załamię, prosicie mnie o zupy, których albo nie jadam wcale (jak czernina), albo które jadam raz na ruski rok (grochówka, fasolówka, szczawiowa). Postaram się coś z tym zrobić, choć akurat na czerninę z mojej strony liczyć nie możesz, nie gotuję, bo nie lubimy. Babcia gotowała, ale nie jadałam, bo mi nie smakowała, więc przepisu od niej nie wzięłam. Moja mama też czerniny nie gotuje. Ale zapytam jeszcze cioci, jeśli będzie dysponowała babcinym przepisem to podeślę na maila.

      Usuń
  10. Proszę o przepis na botwinkę.Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  11. Witam! Czy masz może przepis na zupę z łososia?

    OdpowiedzUsuń
  12. Witam a gdzie CZERNINA
    brak jej w potrawach wielkopolskich i w zupach.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie ma i nie będzie. To nie książka kucharska, ale mój osobisty blog kulinarny, więc pojawia się na nim to, co lubimy i jadamy, a czerniny nie jadamy.

      Usuń
  13. Witam serdecznie,

    muszę się przyznać, że bardzo często korzystam z Twoich przepisów. Twój blog jest jedyny który odwiedzam i polecam z całego serca!!:)

    Twój przepis na krem groszkowy zrobił u mnie w domu furorę. Mogłabyś polecić jakąś zupe krem serową??

    pozdrawiam Cie gorąco

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Miło mi, że przepisy się przydają :-)
      A jeśli chodzi o serową kremową, to może za jakiś czas się pojawi.

      Pozdrawiam.

      Usuń
  14. Hi hi,pamietam ze te zupy owocowe byly o konsystencji kremow/duza ilosc owocow przecieralo sie przez sito.Nie mialy wygladu jak kompot-wiem o czym mowisz.Ja kiedys jadlam taka zupe z suszonych owocow z lazankami.Okropnosc,poprostu-kompot.Ewa

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No to chyba nie jadłam nigdy takiej przecieranej zupy, o jakiej piszesz :-)

      Usuń
  15. Hihi,a moze zupka fasolowa?Koniecznie na wedzonce.Ewa

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Fasolowa może być, Zielonooki bardzo lubi. Ja zjeść zjem, ale wolę szabelkową - z fasolki szparagowej.

      Usuń
  16. Hihi,Fasolowa z jaska na wedzonce z lanymi kluseczkami-pycha!Ewa

    OdpowiedzUsuń
  17. Hihi,ja jak kiedys na stare lata wroce do Polski to szabelkowa fasolke szparagowa bede jadla z bulka tarta I maselkiem....jak jeszcze bede w stanie jesc I to co zjadlam bedzie sie trawilo!Usciski.Ewa.Ciagle jest upalnie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U nas tak właśnie się jada - z bułką tartą. A ja lubię bardzo zupę z fasolki szparagowej. Brzydka, ale pyszna.

      Usuń
  18. Hihi,Margerytko,czy ja na tym blogu nie pisze glupot?Jesli tak,to nie zatwierdzaj!Ewa

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ewcia, nie piszesz żadnych głupot :) Ja po prostu nie zawsze wyrabiam się z odpowiadaniem na komentarze :-)

      Usuń
  19. I ja się podpisuje pod tym żeby był tu jeszcze dodany Twój Asiu barszcz ukraiński, bo na pewno będzie najlepszy :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Basiu, ale przecież barszcz ukraiński już od jakiegoś czasu jest :-) Pierwsza pozycja w spisie.

      Usuń
  20. Oj faktycznie :P nie wiem jak ja to patrzyłam :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Asiu wiem, że nie lubisz, ale czy masz przepis na zupę rybną? Szukam dobrego przepisu, a nigdy jeszcze nie robiłam. Twoje przepisy zawsze wychodzą :)

    Pozdrowionka :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Basiu, rybną zjeść zjem, to nie tak, że nie lubię. Bardzo lubi ją Darek. Dawno nie robiłam. Ale gotuję wywar na kręgosłupach, głowach i podsmażonych na maśle warzywach, z liściem laurowym, zielem angielskim, solą, pieprzem w ziarnach. Gdy już będzie gotowy, to przecedzam. Do wywaru dodaję różne gatunki ryb w kawałkach, gotuję chwilę, żeby się ścięły, do tego śmietana i posiekana natka pietruchy albo koperek. Można też zrobić na gęsto i dodać pokrojoną marchewkę i ziemniaki (ale to przed dodaniem ryb, bo ryby dosłownie chwili potrzebują, a marchewka i ziemniaki muszą się ugotować).

      Usuń
  22. Margarytko, czy masz jakis przepis na botwinke? To zmora mojego dziecinstwa ktorej do dzis mie lubie, w zwizku z czym nigdy sama jej nie gotowalam, ale rodzina sie domaga... Zapewne znana Ci sytuacja :-) Pozdrawiam, Ewa

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak jak lubię wszelkie barszcze, tak za botwinką nie przepadam, więc gotuję ją może raz w sezonie... a może jeszcze nie znalazłam na nią sposobu, który sprawi, że pokocham. Jeśli znajdę, to z pewnością się podzielę :-)
      Pozdrawiam

      Usuń
    2. Heh, widzę ze mamy podobne uczucia względem botwinki. Od czasu do czasu probuje jej u znajomych, ale zawsze wychodzi na to, ze dalej nie lubię botwiny ;) Choc wiele dawniej nielubianych potraw dzis jem z przyjemnoscia, to jednak z botwina sie nie dogadalam ;) Eva

      Usuń
    3. Ze smakami tak jest, że się zmieniają. Ja długo dorastałam do żurku, a dziś lubię bardzo... ale niestety nie każdy mi pasuje.
      Botwinka jest u nas raz do roku, ale jeszcze nie znalazłam tej idealnej wersji... może kiedyś się uda :)
      Pozdrawiam Ewo :-)

      Usuń

Spodobał Ci się przepis? Zostaw po sobie ślad w postaci komentarza, dodaj G+.
Ugotowałaś/eś albo upiekłaś/eś coś z przepisu znalezionego na moim blogu? Podziel się swoją pracą, zrób zdjęcie i prześlij je do mnie mnie na adres margarytka75@vp.pl

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...