poniedziałek, 14 lipca 2014

Eton mess w lekkiej wersji z jagodami

Oryginalny eton mess to prosty deser bezowo – śmietanowy z truskawkami, który od dawna jest na blogu. Dziś wersja nieco lżejsza, bo na bazie jogurtu. A dodatkiem są jagody, których teraz zatrzęsienie. W sumie każde owoce w tym słodkim bałaganie doskonale się odnajdą, więc można poszaleć. 


Składniki na 4 porcje:

50 g drobnych bezików (ja wykorzystałam własnoręcznie upieczone bezy )
500 g gęstego jogurtu naturalnego
2 szklanki jagód
2 łyżki grenadyny (można zastąpić sokiem jagodowym albo malinowym)
opcjonalnie cukier puder (ja nie dodaję, bo bezy są dosyć słodkie)

Jogurt wymieszać z bezami. Połowę jagód lekko rozgnieść, dodać pozostałe, wlać grenadynę i wymieszać, można ewentualnie dosypać łyżkę cukru. Do pucharków wkładać warstwami jogurt z bezami i jagody. Ozdobić listkami melisy i od razu podawać. 


16 komentarzy:

  1. Wygląda cudownie, a zapewne smakuje jeszcze lepiej ;-)

    OdpowiedzUsuń
  2. jak zawsze przepis genialny :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Geniuszu to tu nie ma, ale deser fajny :-)

      Usuń
  3. hmm wyglada pysznie :) chyba bedzie sie robilo w weekendzik :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Piękny deser pięknie podany. Z własnymi bezami musi smakować jeszcze lepiej. Ja niestety korzystam z gotowych różnych producentów i czasem jestem zadowolona, a czasem bezy szybko się rozpuszczają i deser traci efekt (i smakowy i estetyczny). Jeśli chodzi o urozmaicenie masy kremowej to korzystam z przepisu koleżanki - ubita śmietana kremówka wymieszana z serkiem waniliowym typu danio, smaczne i lekkie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Podoba mi się połączenie serka ze śmietaną, będę musiała wypróbować :-)
      A bezy jednak wolę zrobić sama. Często zostają mi białka, więc je wykorzystuję, czasem przy okazji Pavlovej piekę blaszkę małych bezików - mój brat uwielbia, więc taką małą słodką przyjemność mogę mu od czasu do czasu sprawić :-)

      Usuń
  5. Nie jestem wielką amatorką bezów, ze względu na ich słodycz :) i ... jestem tępa głowa, że nigdy nie wpadłam na to, aby połączyć je z lekkim, kwaskowatym jogurtem! Dla mnie wprost idealne zestawienie i jeszcze te jagody ... Kocham taki bałagan!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A widzisz, zawsze można znaleźć sposób na słodkie bezy. Fajnie się wpasowały w jogurt, więc polecam. Z jagodami pyszne, ale dla mnie truskawki zawsze będą naj...

      Usuń
  6. Ze tez nie pomyslalam aby kupic gotowe bezy? Nooo teraz jestem … madra :) i czas aby wyprobowac te najodpowiedniejsze bezy bo w sklepie jest mnostwo do wyboru. Uwielbiam jagody vel borowki. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Można kupić gotowe. Ja osobiście wolę domowe, ale to rzecz wyboru :) Wersja z jagodami smakuje świetnie.

      Usuń

Spodobał Ci się przepis? Zostaw po sobie ślad w postaci komentarza, dodaj G+.
Ugotowałaś/eś albo upiekłaś/eś coś z przepisu znalezionego na moim blogu? Podziel się swoją pracą, zrób zdjęcie i prześlij je do mnie mnie na adres margarytka75@vp.pl

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...